Fermentadores isobáricos PED
Los fermentadores isobáricos cumplen con los más altos estándares de calidad, son cilindro-cónicos 60º, fabricados en acero inoxidable AISI304, tienen doble-camisa (cono y cilindro), están termoaislados y soportan la presión. Esta última especificación los hace muy versátiles, ya que se puede llevar a cabo los siguientes procesos:
Fermentación atmosférica con refermentación
Fermentación atmosférica con carbonatación forzada en el mismo tanque
Fermentación isobárica hasta alcanzar los volúmenes esperados
Fermentación isobárica con carbonatación forzada en el mismo tanque
Los fermentadores isobáricos cumplen con los más altos estándares de calidad, son cilindro-cónicos 60º, fabricados en acero inoxidable AISI304, tienen doble-camisa (cono y cilindro), están termoaislados y soportan la presión. Esta última especificación los hace muy versátiles, ya que se puede llevar a cabo los siguientes procesos:
Fermentación atmosférica con refermentación
Fermentación atmosférica con carbonatación forzada en el mismo tanque
Fermentación isobárica hasta alcanzar los volúmenes esperados
Fermentación isobárica con carbonatación forzada en el mismo tanque
Los fermentadores isobáricos cumplen con los más altos estándares de calidad, son cilindro-cónicos 60º, fabricados en acero inoxidable AISI304, tienen doble-camisa (cono y cilindro), están termoaislados y soportan la presión. Esta última especificación los hace muy versátiles, ya que se puede llevar a cabo los siguientes procesos:
Fermentación atmosférica con refermentación
Fermentación atmosférica con carbonatación forzada en el mismo tanque
Fermentación isobárica hasta alcanzar los volúmenes esperados
Fermentación isobárica con carbonatación forzada en el mismo tanque
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Capacidad útil: de 250lt hasta 2.000lt
Dimensiones: consultar ficha comparativa
Peso: consultar ficha comparativa
Presión de trabajo: 2.5 bar (testeado a 3.6 bar)
Material: acero inoxidable AISI304
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Diseñado según la tecnología cervecera: diseño cilindro-cónico, acero AISI304
Acabados de alta calidad
Acabado interior pulido espejo 2R BA con rugosidad inferior a 0.8 μm
Alta eficiencia energética
Se entrega con certificación PED, certificado de conformidad y test radiografía porosidad acero
Listo para el uso
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Patas ajustables de acero inoxidable AISI304 con conexión tubular
Placa identificativa con identificación PED
Vaina portasonda
Doble-camisa en cono y cilindro (presión de trabajo 3 bar, presión de prueba 6 bar)
Aislamiento térmico en poliuretano expandido
Boca de hombre superior 400mm PED
Tubo de remontando con conexión Tri-Clamp 1” y válvula de mariposa
Válvula de esfera 3/8” para CO2
Manómetro 0-4Bar
Spunding valve DN25
Bola de limpieza CIP
Descarga parcial y total con válvulas de mariposa TC 1,5”
Grifo saca-muestra
Documentación: diseños técnicos, manual de mantenimiento y uso, certificado de conformidad UE para los depósitos en presión según la directiva PED (2014/68/EU), certificado materiales y componentes bajo presión, garantía
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Conexiones DIN32
Grifo saca-muestra espiralado
Controlador de temperatura con sonda y electroválvula
Kit T con piedra porosa
Kit de carbonatación con manómetro anticongelante
Visor de mosto
Filtro mecánico en línea con agujeros de 1 mm
Ficha comparativa de los fermentadores isobáricos PED actualmente en producción.