Fermentadores isobáricos PED
Los fermentadores isobáricos cumplen con los más altos estándares de calidad, son cilindro-cónicos 60º, fabricados en acero inoxidable AISI304, tienen doble-camisa (cono y cilindro), están termoaislados y soportan la presión. Esta última especificación los hace muy versátiles, ya que se puede llevar a cabo los siguientes procesos:
Fermentación atmosférica con refermentación
Fermentación atmosférica con carbonatación forzada en el mismo tanque
Fermentación isobárica hasta alcanzar los volúmenes esperados
Fermentación isobárica con carbonatación forzada en el mismo tanque
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Capacidad útil: de 250lt hasta 2.000lt
Dimensiones: consultar ficha comparativa
Peso: consultar ficha comparativa
Presión de trabajo: 2.5 bar (testeado a 3.6 bar)
Material: acero inoxidable AISI304
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Diseñado según la tecnología cervecera: diseño cilindro-cónico, acero AISI304
Acabados de alta calidad
Acabado interior pulido espejo 2R BA con rugosidad inferior a 0.8 μm
Alta eficiencia energética
Se entrega con certificación PED, certificado de conformidad y test radiografía porosidad acero
Listo para el uso
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Patas ajustables de acero inoxidable AISI304 con conexión tubular
Placa identificativa con identificación PED
Vaina portasonda
Doble-camisa en cono y cilindro (presión de trabajo 3 bar, presión de prueba 6 bar)
Aislamiento térmico en poliuretano expandido
Boca de hombre superior 400mm PED
Tubo de remontando con conexión Tri-Clamp 1” y válvula de mariposa
Válvula de esfera 3/8” para CO2
Manómetro 0-4Bar
Spunding valve DN25
Bola de limpieza CIP
Descarga parcial y total con válvulas de mariposa TC 1,5”
Grifo saca-muestra
Documentación: diseños técnicos, manual de mantenimiento y uso, certificado de conformidad UE para los depósitos en presión según la directiva PED (2014/68/EU), certificado materiales y componentes bajo presión, garantía
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Conexiones DIN32
Grifo saca-muestra espiralado
Controlador de temperatura con sonda y electroválvula
Kit T con piedra porosa
Kit de carbonatación con manómetro anticongelante
Visor de mosto
Filtro mecánico en línea con agujeros de 1 mm
Ficha comparativa de los fermentadores isobáricos PED actualmente en producción.