Fermentadores isobáricos PED

7000,00 €

Los fermentadores isobáricos cumplen con los más altos estándares de calidad, son cilindro-cónicos 60º, fabricados en acero inoxidable AISI304, tienen doble-camisa (cono y cilindro), están termoaislados y soportan la presión. Esta última especificación los hace muy versátiles, ya que se puede llevar a cabo los siguientes procesos:

  • Fermentación atmosférica con refermentación

  • Fermentación atmosférica con carbonatación forzada en el mismo tanque

  • Fermentación isobárica hasta alcanzar los volúmenes esperados

  • Fermentación isobárica con carbonatación forzada en el mismo tanque

Los fermentadores isobáricos cumplen con los más altos estándares de calidad, son cilindro-cónicos 60º, fabricados en acero inoxidable AISI304, tienen doble-camisa (cono y cilindro), están termoaislados y soportan la presión. Esta última especificación los hace muy versátiles, ya que se puede llevar a cabo los siguientes procesos:

  • Fermentación atmosférica con refermentación

  • Fermentación atmosférica con carbonatación forzada en el mismo tanque

  • Fermentación isobárica hasta alcanzar los volúmenes esperados

  • Fermentación isobárica con carbonatación forzada en el mismo tanque

  • Capacidad útil: de 250lt hasta 2.000lt

    Dimensiones: consultar ficha comparativa

    Peso: consultar ficha comparativa

    Presión de trabajo: 2.5 bar (testeado a 3.6 bar)

    Material: acero inoxidable AISI304

  • Diseñado según la tecnología cervecera: diseño cilindro-cónico, acero AISI304

    Acabados de alta calidad

    Acabado interior pulido espejo 2R BA con rugosidad inferior a 0.8 μm

    Alta eficiencia energética

    Se entrega con certificación PED, certificado de conformidad y test radiografía porosidad acero

    Listo para el uso

  • Patas ajustables de acero inoxidable AISI304 con conexión tubular

    Placa identificativa con identificación PED

    Vaina portasonda

    Doble-camisa en cono y cilindro (presión de trabajo 3 bar, presión de prueba 6 bar)

    Aislamiento térmico en poliuretano expandido

    Boca de hombre superior 400mm PED

    Tubo de remontando con conexión Tri-Clamp 1” y válvula de mariposa

    Válvula de esfera 3/8” para CO2

    Manómetro 0-4Bar

    Spunding valve DN25

    Bola de limpieza CIP

    Descarga parcial y total con válvulas de mariposa TC 1,5”

    Grifo saca-muestra

    Documentación: diseños técnicos, manual de mantenimiento y uso, certificado de conformidad UE para los depósitos en presión según la directiva PED (2014/68/EU), certificado materiales y componentes bajo presión, garantía

  • Conexiones DIN32

    Grifo saca-muestra espiralado

    Controlador de temperatura con sonda y electroválvula

    Kit T con piedra porosa

    Kit de carbonatación con manómetro anticongelante

    Visor de mosto

    Filtro mecánico en línea con agujeros de 1 mm

Ficha comparativa de los fermentadores isobáricos PED actualmente en producción.