Un propagador de levadura es un recipiente a presión diseñado para multiplicar la levadura cervecera en condiciones controladas y preparar el cultivo para su posterior inoculación en el mosto.
Características principales:
Recipiente a presión cilíndrico y vertical.
Construcción de pared simple.
Camisas térmicas soldadas de tipo pillow plate, con circuitos independientes para calentamiento y refrigeración.
Agitador integrado con palas, reductor y motor eléctrico con velocidad de rotación regulable.
Sistema de limpieza CIP (limpieza in situ).
Patas regulables en altura.
Un propagador de levadura es un recipiente a presión diseñado para multiplicar la levadura cervecera en condiciones controladas y preparar el cultivo para su posterior inoculación en el mosto.
Características principales:
Recipiente a presión cilíndrico y vertical.
Construcción de pared simple.
Camisas térmicas soldadas de tipo pillow plate, con circuitos independientes para calentamiento y refrigeración.
Agitador integrado con palas, reductor y motor eléctrico con velocidad de rotación regulable.
Sistema de limpieza CIP (limpieza in situ).
Patas regulables en altura.
